ゲームあり

「うどんは腰がないほうがうまいよね」って言ったら猛反発されたんだけどやっぱ俺おかしいのかな

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:42:00.824 XZjhPi3d.net
うどんはコシ、なのは勿論分かるけど食べにくくて…
2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:42:47.372 u7D2aF1J0.net
くったくたに煮込んだうどんも美味いよね
3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:42:49.774 ZMELdvpGp.net
ラーメンも柔らかい方が美味いよ
4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:43:02.002 ayx1R7h/d.net
コシある所しかないから食べ比べ出来ない
5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:43:07.349 K1ZnNYLT0.net
フニャフニャうどんも あり
8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:44:16 4Gd5ayTj0.net
いいんじゃね?
タモリも「うどんにコシは要らない」って言ってたし
16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:45:48.179 pFc5kHUaK.net
>>8
福岡出身だからね
21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:47:35.823 u7D2aF1J0.net
>>16
そう言うの関係あんの?
俺も九州生まれなんだけど育ちは関西なんだよな
物心付く前に刷り込み的に柔らかいうどん食わされてたのかな
26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:51:08 pFc5kHUaK.net
>>21
うどん発祥の地といわれれがコシのあるうどん屋とか殆どないよ

久しぶりに人力うどんが食いたくなってきたな

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:52:18.187 TohlCPGP0.net
>>21
関西のうどんはこしが無くふにゃふにゃが主流じゃね?
33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:54:09.096 u7D2aF1J0.net
>>30
そうだっけ?
食べ比べとかした事ないからハッキリ解らんけど店でくたくたのうどんが出た記憶は無いな…
まぁ良いか
51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:05:22 AVsnmMNL0.net
>>33
コシのあるうどんの方が美味しいって言われてて他県から増えてきてるだけだと思うよ

食べログ全国1位のうどん屋がまさかの大阪にあるしね

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:56:28.878 8SYttAX/0.net
>>30
大阪のうどんはコシの無いふやけた麺とヌルいダシで食うんだよ
何でか言うたら、丁稚どんが3分で昼メシを済ませるため
チヤッチャと済ませて仕事に戻るのが大阪式
9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:44:35 zQzeaj1a0.net
冷たいうどんならコシが強いのがいいけど、煮込みとかなら味が染みて柔らかいのがいい
13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:45:05 JgOCnny60.net
味濃いめのやつはふにゃっとしてるほうが好き、ザルとかはコシあったほうが好き
14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:45:12 x1Ksy5/B0.net
おかしいよ
腰のないうどんなんて最低じゃん
15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:45:44.280 ZdPo2RQba.net
うどんを噛んでないから割りとどっちでもいい
17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:45:57.164 kh/aWCo20.net
釜揚げうどんにコシあったらキレるわ
20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:46:51 JpDYWY1hD.net
>>17
丸亀全滅しない?
18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:46:00.311 s+4WKIyhp.net
九州に住んでるとコシの無いうどんの選択肢が多くて良い
22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:48:31.894 kzxXiB/Ua.net
勘違いしてるやつ多いけど
香川のうどんは全然コシがないからな
店の人に聞いても香川のうどんはコシはないって言われる
丸亀製麺はそもそも香川じゃないし
57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:09:54.259 ftiI5ydCa.net
>>22
讃岐うどんって讃岐じゃん
23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:48:57.776 3MrhT0HOd.net
店だと大抵コシあるきが、。水沢うどん言ったときはほんとひどかった固すぎて
でもまあ好みなんだから俺がさければいいだけだしな
24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:48:59.712 8HJwkZ290.net
鍋焼きうどんでコシが強いのは好きじゃない
32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:53:43.065 8SYttAX/0.net
>>24
名古屋だな
太い麺に生の芯が有るし
25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:50:52 zwUGg8k4p.net
そういう人もいるしそういううどんもある
別の料理として考えないからそうなる
27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:51:22.628 2wrPfBsya.net
冷たいのは弾力欲しい
温かいのは無くても出汁さえ良ければ美味い
29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:52:12.005 2gtUyDVI0.net
稲庭うどんのつるつる感も好きだし鍋焼きうどんの味沁みてるのも好きだし全部好きだ
31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:52:51.707 m8zD1SpQ0.net
何でも半熟卵並に何でも腰のあるうどんが嫌い
39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:57:03.083 7Biv6CKDa.net
そもそもコシってのがよくわからん
41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:58:14.746 WfHihOq1M.net
冷凍カトキチさえあればいい
外で食べるものでもないし
45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:01:33.862 s9X/1yjId.net
>>41
これめちゃうまいよな
60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:11:06.017 ftiI5ydCa.net
>>41
冷凍うどんをポリポリ外で食べる…?と思って混乱した
43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:58:50 4F7eFSKY0.net
腰があるとアゴ関節が痛い
44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 08:59:37.341 MsTyOhtWF.net
好きにすればいいよ
俺は自分で打ってるからその日の気分で調節してる
46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:03:20.489 QpNKAbjOM.net
個人的には程よく腰があるくらいが一番いいな
讃岐うどんは腰ありすぎだし博多のは腰がなさすぎ
47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:03:35 tT4ZSjXNd.net
三大うどんとか言ってるようなのはコシばっかだけど
関西とか博多とかコシの無いうどんうまいよね
49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:04:47 u7D2aF1J0.net
スーパーとかにある半生うどんが最近すきだわ
気分でくたくたにしたり固めにしたりしてる
52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:06:10.351 X9e4dQU00.net
タモリがうどん買う時に袋の上から麺押しつぶして一番コシのないの選ぶって言ってたの聞いてドン引きした
54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:06:30.138 yW5zyG2d.net
うどんは「これしか食べないっ!」ってキメうちすることなく色々食べてるな
その懐の深さがうどんの魅力なのかもしれないね
56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:08:34 xAvWMVWU0.net
うどんコシは要らんわ
若もんがラーメンやパスタと混同しとるやろ
58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:10:12.665 GiYxvZpba.net
>>56
うどんにコシがないのは福岡と関西だけで他はコシがあるよ
61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:12:09.558 xAvWMVWU0.net
>>58
もともとないやん
うどんにコシの歴史は浅いで
63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:14:04.530 xAvWMVWU0.net
うどんは軟水向きなんや
その水でこさえた出し汁しゅませてなんぼのくいもん
64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:14:20.004 /9/Ye0tY0.net
ふにゃふにゃのうどんクソ不味いわ
コシがあればあるほど良いというわけじゃないけど一定以上は必要
65 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:15:50.266 xAvWMVWU0.net
そやけどコシのあるやつ好きなんやったら別にそれでええやん
好きなもん食うのがええ
66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:15:52.749 E4OcBHfr0.net
伊勢うどんを心底うまいと思える人だけコシを否定しろ
72 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:23:11.429 0gzAJqyHH.net
>>66
めちゃくちゃ美味いぞ
68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:18:06 xAvWMVWU0.net
むしろ否定しとんのがうどんにコシを求めるヤツやろ
お互い好きにしたらええんや
73 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:26:38.221 g2rqf/UY0.net
九州人だが讃岐うどんといつも食べてるうどんは別物と考えてる
うどんだけじゃない。蕎麦も田舎蕎麦と東京の老舗蕎麦は別物と考えてる
いつも食べ慣れている柔うどん屋で讃岐うどんみたいな腰があるやつが出たら
そりゃクレーム入れるわ。逆またしかり
76 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:29:21 xAvWMVWU0.net
>>73
ワシもまさにこれやわ
別もんや
74 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:28:35.623 OsVYVxJka.net
煮込みうどんて名前は美味しそうなのに、
いつ食ってもガッカリ
濃厚ベジポタラーメンとかで、濃い味に慣れちゃったんだなあ
75 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:28:43.271 UqTlBJTB0.net
そもそもコシとはなんぞや?
79 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:38:46 0rOLwQFGd.net
>>75
小麦粉に含まれるタンパク質が結合し
弾力を持つ様になった状態

要は作り置きしたうどんに「コシ」が出たモンで
本来の「饂飩」にはコシなんかない

80 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 09:56:02 tT4ZSjXNd.net
うどんアピールするようなとこは
既存のうどん(コシなし)に対する新しい価値アピール
そう考えればwikiで三大うどん候補に上がってた6種は
全部やわいうどんじゃないね(きしめん幅広)
讃岐、稲庭、五島、水沢、氷見、きしめん
81 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/06/12(金) 10:02:53.588 cuY42KaQ0.net
個人店でたまに柔いを通り越した柔いウドン出すことあるけど
ほんとうまい。そんで甘い出汁が合う
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